Меррил Брендибек
В кулинарии может не хватать только аппетита!


Нового пока не варила, поэтому картинка максимально близкая из Сети. По виду получается почти "обманка" для зрения. Очень похоже на красную икру. Жаль, только видом))) На вкус отменное, не приторное.

Ингредиенты:

1 кг моркови,
1 кг лимонов,
2 кг сахара.

Прокрутить на мясорубке, из лимона предварительно убрать косточки. Варить 40 минут. Можно чуть меньше лимона и сахара. Я готовила 1:1. Вместо лимона теоретически можно взять апельсины. Но с ними не пробовала. Плюс варенья в том, что можно приготовить зимой, свеженькое.

@темы: Варенье, есть картинки, опробовано