В кулинарии может не хватать только аппетита!
Еще не пробовала. Из гиф-рецептов. Выглядит красиво. Несмотря на сладкий перец, который я не люблю. Чем бы его заменить без потери вкуса? Наверное, баклажаны - не очень точная идея?

Как готовить:

1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 500 г куриного филе, 200-250 г. болгарского красного-желтого перца, 2 ч. л. сушеной зелени, 1 пучок свежей, 400 г помидор, на гарнир можно рис или что угодно, соль, сахар, молотый черный перец, 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. подсолнечного масла.

Порезать мелко лук и чеснок. Растопить на сковородке сливочное масло, добавить подсолнечного, лук, посолить, немного сахара, жарить 5-6 минут, добавить чеснок, жарить 1-2 мин., добавить филе, жарить 4-5 минут, добавить 2 ст. л. томатной пасты, 2 минуты жарить, добавить сладкий перец, помидоры, сахар, соль, перец черный, сушеные травы, тушить 20 минут, посыпать св. зеленью. Подавать с гарниром.

+ 7 картинок

@темы: Основной ингредиент: овощи разные, Основной ингредиент: птица, есть картинки, про второе