• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: +\- 10 минут (список заголовков)
09:39 

Ленивые пирожки, удобные ссобойки, aka оладьи.

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Опробовала инетный рецепт, очень вкусно, быстро, главное - нет той сдобной жирности, которая мне не нравится в оладьях, из-за чего их больше двух-трех и не съешь. Но при этом вроде бы и не совсем наелся.

Ингредиенты:
яйца - 2 сырых и 2 вареных
кефир - 500 г.
сметана - 0,5 стакана (можно кефир со сметаной заменить кислым молоком)
разрыхлитель\сода - пол-чайной ложки, если соды, разрыхлителем я не пользуюсь.
мука - сколько возьмет тесто.
соль, сахар, перец - соль, перец по вкусу, сахар - 1 ч.л.



Взбить сырые яйца с солью, перцем, сахаром, добавить сметану, кефир, муку, размешать до консистенции теста на оладьи, сварить 2 яйца, порубить в мелкий кубик с зеленым луком. Можно добавить в начинку творог, сыр, кусочки колбасы, заменить лук любой зелень. Я с укропом делала, лук элементарно забыла купить. Смешать с тестом.
Жарим, выкладывая ложкой на сковороду.


@темы: +\- 10 минут, есть картинки, опробовано, про второе

08:16 

В кулинарии может не хватать только аппетита!
20:22 

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:12 

Всем Добра, УтрА и Света!!!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Не поверите...:hash2:
Тема "маянезика" вышла на второй уровень!)
Вашему вниманию предлагается зарисовка в стиле
"Новый год отметили, до зарплаты 7 дней и 60 рублей мелочью, утро, завтрак."
Бонус:
Добавив всего один бокал вы легким движением руки превратите его в обед и сможете разделить с другом.
Питайтесь правильно! Будьте здоровы!
Всегда с вами, Ваш доктор КЭП.

канон

суровая действительность

@темы: эконом\вариант, про второе, опробовано, есть картинки, а поговорить..., +\- 10 минут

03:09 

Кажется, я знаю, что приготовить на ужин!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
01:06 

Внезапная курица

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Как-то взяли мы по недосмотру вместо нормальной приправы для запекания в рукаве какие-то непонятные листочки, больше всего напоминающие недоделанные горчичники. Я их чуть не выбросила. А вчера случайно образовалось некоторое количество куриного филе, и Крисс решил проверить, что ж это такое в шкафу валяется.
Ик...сказать можно только одно: оказывается, это жарится на сковородке, весьма прикольно туда класть бумагу...с мясом. И жарится быстро... А главное - оказалось безумно вкусно. Насколько я терпеть не могу "кургрудь" - достала во всяких записях о ЗОЖ, но тут вся семья уплела ее мгновенно. И зафиксировать "на память" не успели, так что примерная картинка, как это выглядело, стырена из сети. Такую вещь, по справедливости, надо подавать на красивом листе салата, с подобающим гарниром... И красиво, с ножом и вилкой употребить. И под бокал вина...ну или сока, например. А тут...еще раз повторюсь - ошеломительно вкусного результата не ожидал никто. Вторая мысль после "вах!!" - была "господа...что это вообще было?" Теперь планируем повторить, но уже в соответствующем сценарии, хотя, боюсь, блюдо войдет в наше меню под первым названием: "Внезапная курица". :angel2:

@темы: +\- 10 минут, есть картинки, про второе

02:31 

Фасолевый суп с колбасой и помидорами

В кулинарии может не хватать только аппетита!


В большинстве случаев мы готовим первые блюда, т.е супы, на мясном бульоне. Сбережет ваше время и силы суп-десятиминутка.

Ингредиенты:

1 банка (400 гр) белой фасоли, слить воду
300 гр колбасы или итальянских сосисок (итальянские сосиски - это то же самое, что домашняя колбаса в натуральной оболочке)
1 банка (400 гр) помидор в собственном соку
2 картошки (по желанию)
500 мл воды
Соль, перец, зелень
В кастрюлю наливаем воду, кладем порезанную картошку, колбасу, помидоры и фасоль. Солим, перчим и ставим на огонь.

После закипания готовим 10 минут. Можно добавить немного острого перца, смеси перцев или других душистых специй. Посыпаем зеленью и подаем на стол необыкновенно вкусный и душистый супчик.
Готовили дома, исполняли на бис!

@темы: +\- 10 минут, Супчик дня, есть картинки, опробовано

Рецептурный отдел

главная