Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: есть картинки (список заголовков)
03:18 

Картофельный шашлык

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:17 

Два красивых салата с применением гранат)

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Салат "Красная Шапочка"



читать дальше

Курица в ананасах


читать дальше

@темы: Салаты, есть картинки

03:12 

Всем Добра, УтрА и Света!!!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Не поверите...:hash2:
Тема "маянезика" вышла на второй уровень!)
Вашему вниманию предлагается зарисовка в стиле
"Новый год отметили, до зарплаты 7 дней и 60 рублей мелочью, утро, завтрак."
Бонус:
Добавив всего один бокал вы легким движением руки превратите его в обед и сможете разделить с другом.
Питайтесь правильно! Будьте здоровы!
Всегда с вами, Ваш доктор КЭП.

канон

суровая действительность

@темы: эконом\вариант, про второе, опробовано, есть картинки, а поговорить..., +\- 10 минут

03:09 

Кажется, я знаю, что приготовить на ужин!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:08 

Сытные вкусняшки.

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Вчера сотворили вкусный ужин, чуть не объелись)
Что было нужно:

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Сосиски - 6 шт
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 5 ст ложек
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления (орфография оригинала)

Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Шаг 2 Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Шаг 3 Подготавливаем сосиски, порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Шаг 4 Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.

Картинка с оригинала рецепта:



Что получилось у нас:



Картошки нарезали не килограмм, а почти два. (Мы все голодные). Майонезиком смазывали картошку не кисточкой, а выкладывали чайной ложечкой минимум, а сосисок было всего три штуки (разрезанные пополам, итого все равно шесть). Питовские, с сыром)
Немного отличается от заявленного рецепта, но нямка вышла такая - чуть противень не обглодали.

@темы: опробовано, есть картинки, про второе

03:05 

Ризотто!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Так вкусно и деятельно записано, что захотелось повторить. Рискнем?
Пишет Ozariya:

Пацаны, я это сделала! Ризотто, пацаны!!

Я тряслась, истеричила и думала, что у меня не получится, потому что до меня доходили слухи, что НАСТОЯЩЕЕ РИЗОТТО - это (и тут идет очень много уточняющих факторов, которые меня невероятно страшили). Однако я решила бросить себе вызов и сделать это своими руками. И у меня получилось!
У меня были два вида грибов, белое вино, нужный рис и даже пармезан за 1400 рублей за килограмм, так что я плюну в лицо любому, кто скажет, что мое ризотто без какого-то там сельдерея не ризотто!
читать дальше+ФОТО

URL записи

@темы: про второе, есть картинки

07:35 

Настроение дня )

В кулинарии может не хватать только аппетита!
04:00 

Кулинарные заморочки

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:57 

Осторожно: еда!

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Несколько рецептов, показавшихся стоящими попробовать в ближайшее время. Не все полезно, но судя по фоткам, о-о-очень вкуссссссно!

+14 вкусняшек

URL записи

@темы: Салаты, Супчик дня, есть картинки, на заметку, про второе

03:54 

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:53 

Необычный и вкусный салатик

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Ингредиенты (сочетание удивительное)):
2 средних отварных свеклы,
крабовые палочки,
сыр твердых сортов,
виноград (киш-миш),
грудка куриная (отварная).

Свеклу и сыр трём на тёрку, в рецепте предлагали крупную, но мне больше понравился мелкоячеистый вариант (знаете, такие мелкие "капельки-прорези"?) мясо курицы рвём на волокна, крабовые палочки нарезаем кубиками и виноград разрезаем вдоль на половинки (все продукты практически в равных пропорциях, на свой вкус, так сказать)).
Заправляем майонезом и наш чудо-салат готов.
Не забудьте салатик как-нибудь красиво украсить!

@темы: есть картинки, опробовано, Салаты

02:55 

Пусс-кафе

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Картинка выужена из Сети, поэтому к самому коктейлю имеет отношение похожестью, не более. Самого напитка, наверное, в природе не существует, рецепт найден в детективном рассказе Р. Шекли. И записан на всякий случай, уж очень вкусно описывались моменты поглощения каждого слоя. Его непременно надо пить, смакуя каждый слой.

Слои начинать снизу вверх. Янтарный - верхний

Бренди - янтарный
Шартрез - зеленый
«Крем де Мант» – мятный ликер! - белый
Фиалковый ликер «Крем де Иветт» - фиолетовый
Желтый шартрез - желтый
сливовый бренди - красный

@темы: Напитки, есть картинки

01:08 

Съедобная мистика

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Оказывается, одно из моих любимых блюд - до чертиков Хэллоуинское и готичное!
Пишет Sinigred:

Кто сказал вам, что гитара не ударный инструмент?


   Ничто не нарушало мрачной тиши в огромной комнате на самом верху каменной башни, что попирала тучи своей покатой крышей. Мрак и забвение царили в этом холодном пристанище теней. Пришедший сюда случайный путник долго бы бродил по помещению, спотыкаясь о спрятанные в нем предметы, но в итоге пал бы в неравной борьбе с отсутствием света и острыми углами. Читать дальше.

URL записи

@темы: БОРЩ!, а поговорить..., есть картинки

01:06 

Внезапная курица

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Как-то взяли мы по недосмотру вместо нормальной приправы для запекания в рукаве какие-то непонятные листочки, больше всего напоминающие недоделанные горчичники. Я их чуть не выбросила. А вчера случайно образовалось некоторое количество куриного филе, и Крисс решил проверить, что ж это такое в шкафу валяется.
Ик...сказать можно только одно: оказывается, это жарится на сковородке, весьма прикольно туда класть бумагу...с мясом. И жарится быстро... А главное - оказалось безумно вкусно. Насколько я терпеть не могу "кургрудь" - достала во всяких записях о ЗОЖ, но тут вся семья уплела ее мгновенно. И зафиксировать "на память" не успели, так что примерная картинка, как это выглядело, стырена из сети. Такую вещь, по справедливости, надо подавать на красивом листе салата, с подобающим гарниром... И красиво, с ножом и вилкой употребить. И под бокал вина...ну или сока, например. А тут...еще раз повторюсь - ошеломительно вкусного результата не ожидал никто. Вторая мысль после "вах!!" - была "господа...что это вообще было?" Теперь планируем повторить, но уже в соответствующем сценарии, хотя, боюсь, блюдо войдет в наше меню под первым названием: "Внезапная курица". :angel2:

@темы: +\- 10 минут, есть картинки, про второе

01:03 

С улыбкой о наших желаниях

В кулинарии может не хватать только аппетита!
- Я - Грут! - Очень приятно. А я - Брокколи.
Источник:
vk.com/pro.live?z=photo-62786482_358704667%2Fwa...

Люблю иногда просматривать всякие советы по правильному питанию.



ИМХО: чего бы ты ни хотел, и чего бы тебе не хватало - а в конце пути нас всех ждет БРОККОЛИ!
Муа-ха-ха...:angel2:

@темы: а поговорить..., есть картинки, на заметку

01:02 

Окрошка, почему полезно и какая именно

В кулинарии может не хватать только аппетита!
На самом деле все диеты - эффект побочный. Окрошки хочется)))

Отличный вариант легкой и доступной летней диеты – это диета на окрошке. Это блюдо не требует никаких специальных продуктов, быстро и просто готовится, содержит минимум калорий и огромное количество полезных веществ, но главное, оно прекрасно помогает очистить организм и избавиться от нескольких килограммов лишнего веса всего за пару недель. Для того чтобы привычная окрошка превратилась в полезное и диетическое блюдо, достаточно знать несколько секретов ее правильного приготовления.



Как окрошка помогает снизить вес?

узнать

@темы: опробовано, на заметку, есть картинки, Супчик дня

00:59 

Черепашка-котлетка

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Экстремальный кавай.

После студенчества долгое время считала, что могу есть все. Только что убедилась, что психика может подбросить те еще задачки на бытовом уровне. Увидела рецепт котлет в виде...черепашек! ЧЕРЕПАШЕК! Они на выходе из духовки получаются такими милыми, отчаянными, сосредоточенными, дерзкими, растерянными, очаровательными, что не могу представить, как такому чуду можно хладнокровно откусить голову! :buh: А-а-а!!!...что делать, что делать? План Б или одно из пяти! Вдохновленная первыми кадрами, порылась и собрала небольшую коллекцию вариантов ошеломляющих черепашек. Каждая - яркая индивидуальность, и как прикажете ее кушать?! :nechto:

крипи-кулинария

URL записи

Но если интерес к экспериментальной кулинарии не угас, то вот более подробный рецепт:

Ингредиенты:

300-400 г мясного котлетного фарша,
6 детских сосисок,
сыр лучше твердый по типу "Российского" для полосок
соль, перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи - (не обязательно, можно сделать бархан из картофельного пюре, например)
желток 1 яйца
2 ст.л. пшеничных отрубей или овсяных хлопьев.

Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик»
Фарш солим и перчим, добавляем желток, отруби. формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю. Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Советуют накрыть фольгой, потом ее снять и запечь еще несколько минут до подрумянивания сыра.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

@темы: есть картинки, про второе

01:02 

Про пакетики из-под чая

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Нашла всякие хитрости - куда девать пакетик из-под чая. Зацепило.


Выпив чая, можно использовать пакетик для придания лучшего вкуса различным блюдам. Для этого поместите пакетик в кастрюлю с водой и достаньте после закипания, а затем добавьте пасту, рис или другую крупу.

Нужен совет, чтобы вы решились попробовать?

Попробуйте приготовить рис на жасминовом или ромашковом настое, пасту на зеленом чае, а овсянку на черном чае со специями или настое корицы.


@темы: эконом\вариант, про второе, на заметку, есть картинки, Напитки

00:53 

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Хороший завтрак плавно переходит в ужин и обед!)
Рецептурная энергетика покорила. И кушать хочется.... ><

Пишет AtamaDes:

Карри
Очень вкусное блюдо, которое может согреть даже в самую холодную погоду))



URL записи

:ps: Брали только одну пачку карри, вполне достаточно) Очень вкусно!

@темы: есть картинки, опробовано, про второе

00:49 

Жареные крысы (имитированные)

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Рецепт с просторов Сети, цитата:

Ребёнок фанатеет от игры Обливион. И его мечта – играть не за обычного персонажа, а за гоблина. Сидеть в пещере и жарить крысу.
Не удержалась и нажарила ему крыс.



Жареные крысы

Для тушки:
картофель
яйцо
мука
соль
фарш (у меня куриный)
лук (нужно, конечно, было бы добавить его в фарш… но я запихала в картошку. Поэтому крыски получились кое-где неровненькие)
соль
растительное масло для смазывания сковороды

Тесто для лапок и хвостов:
1 стакан кефира
250г муки
1/2 чайной ложки соды
соль
Тесто я делала совсем не для них, крысы были побочным продуктом. :) Т.е. столько теста, конечно, не нужно. Но сколько точно ложек кефира и муки понадобится, я не знаю. Так что привожу просто рецепт теста, чтобы понятно было, какое оно вообще должно быть.

Сварить картошку, размять в пюре, добавить соль, яйцо и пару ложек муки, чтобы получилось удобное для лепки тесто.
Кусок картофельного теста расплющить на ладони, положить фарш, слепить что-то вроде зразы. Придать нужную форму – один конец круглый, другой заострённый.
Выкладывать “крыс” на хорошо смазанную маслом сковороду.
Ножом сделать ротики, зубочисткой пупки.
Смазать желтком и испечь в духовке.

Для лапок и хвостиков сделать тесто и нажарить кусочки нужной конфигурации.

Когда крыски испекутся, а запчасти пожарятся, проковырять дырочки и вставить лапы/хвосты.



Приятного аппетита!

@темы: есть картинки, про второе

Рецептурный отдел

главная