Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: салаты (список заголовков)
20:22 

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:23 

Грибочки, сэр!

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Ингредиенты:

- Куринная грудка-2 шт(800гр),
- шампиньоны 600-700гр,
- 6 шт яиц варенных.
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
- 2-3 моркови средних,
- сыр твёрдый 100гр,
- майонез,
- специи (карри),
- зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.

@темы: есть картинки, Соления, Салаты

03:22 

Скатерть-самобранка

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Если в планах праздничное застолье - самое время помедитировать на варианты украшения нарезки и прочих съедобностей. Так, чтоб непременно душе захотелось яркого, вкусного, радостного!

+++

@темы: Салаты, есть картинки, на заметку, про второе

03:17 

Два красивых салата с применением гранат)

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Салат "Красная Шапочка"



читать дальше

Курица в ананасах


читать дальше

@темы: Салаты, есть картинки

04:00 

Кулинарные заморочки

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:57 

Осторожно: еда!

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Несколько рецептов, показавшихся стоящими попробовать в ближайшее время. Не все полезно, но судя по фоткам, о-о-очень вкуссссссно!

+14 вкусняшек

URL записи

@темы: Салаты, Супчик дня, есть картинки, на заметку, про второе

03:53 

Необычный и вкусный салатик

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Ингредиенты (сочетание удивительное)):
2 средних отварных свеклы,
крабовые палочки,
сыр твердых сортов,
виноград (киш-миш),
грудка куриная (отварная).

Свеклу и сыр трём на тёрку, в рецепте предлагали крупную, но мне больше понравился мелкоячеистый вариант (знаете, такие мелкие "капельки-прорези"?) мясо курицы рвём на волокна, крабовые палочки нарезаем кубиками и виноград разрезаем вдоль на половинки (все продукты практически в равных пропорциях, на свой вкус, так сказать)).
Заправляем майонезом и наш чудо-салат готов.
Не забудьте салатик как-нибудь красиво украсить!

@темы: есть картинки, опробовано, Салаты

02:40 

Перигорский салат

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Ингредиенты:

500 г куриной печени
1 авокадо
небольшой кочан пекинской капусты
4-5 помидоров
-5 вареных яиц
сок 1 лимона

Для заправки:

5 ст.л. майонеза
2 ст.л. острого кетчупа
1 ст.л. коньяка
соль по вкусу

Готовим:


Не бойтесь, наличие коньяка в таком количестве дает вам возможность садиться за руль! )))

Печень промыть и нарезать на небольшие куски. Затем солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, хорошо помешивая.
Убираем в сторону.
Пекинскую капусту - желательно, только верхнюю листовую часть - режем полосами и выкладываем на блюдо.
Авокадо режем ломтиками и выкладываем поверх пекинской капусты. Поливаем лимонным соком.
Яйца разрезаем на четверти, а помидорки - на 6 кусочков каждую.
Выкладываем яйца и помидорки поверх авокадо, обязательно оставляя в центре свободное место.
В центр нашего салата выкладываем горкой печень.

Приступаем в заправке:
Все ингредиенты смешиваем и получаем прекрасный соус.
Поливаем частью соуса наш салат, а остальное подаем в соуснике, чтобы каждый мог дозаправить салат в своей тарелке на свой вкус.

@темы: Салаты, есть картинки

Рецептурный отдел

главная