Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
03:27 

Кулинарный размах, кура, крупы, пицца и, конечно же, сырррр!!!!!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Волшебная золотая рыбка

читать дальше


Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

читать дальше

Курица, запеченная с гречкой

читать дальше

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

читать дальше

Пицца с вкусным краешком читать дальше

Курица в беконе
читать дальше

URL записи

@темы: Выпечка, есть картинки, про второе

03:23 

Грибочки, сэр!

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Ингредиенты:

- Куринная грудка-2 шт(800гр),
- шампиньоны 600-700гр,
- 6 шт яиц варенных.
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
- 2-3 моркови средних,
- сыр твёрдый 100гр,
- майонез,
- специи (карри),
- зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.

@темы: есть картинки, Соления, Салаты

03:22 

Скатерть-самобранка

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Если в планах праздничное застолье - самое время помедитировать на варианты украшения нарезки и прочих съедобностей. Так, чтоб непременно душе захотелось яркого, вкусного, радостного!

+++

@темы: Салаты, есть картинки, на заметку, про второе

03:18 

Картофельный шашлык

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:17 

Два красивых салата с применением гранат)

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Салат "Красная Шапочка"



читать дальше

Курица в ананасах


читать дальше

@темы: Салаты, есть картинки

03:12 

Всем Добра, УтрА и Света!!!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Не поверите...:hash2:
Тема "маянезика" вышла на второй уровень!)
Вашему вниманию предлагается зарисовка в стиле
"Новый год отметили, до зарплаты 7 дней и 60 рублей мелочью, утро, завтрак."
Бонус:
Добавив всего один бокал вы легким движением руки превратите его в обед и сможете разделить с другом.
Питайтесь правильно! Будьте здоровы!
Всегда с вами, Ваш доктор КЭП.

канон

суровая действительность

@темы: эконом\вариант, про второе, опробовано, есть картинки, а поговорить..., +\- 10 минут

03:09 

Кажется, я знаю, что приготовить на ужин!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:08 

Сытные вкусняшки.

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Вчера сотворили вкусный ужин, чуть не объелись)
Что было нужно:

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Сосиски - 6 шт
Сыр твердый - 100 г.
Майонез - 5 ст ложек
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления (орфография оригинала)

Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Шаг 2 Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Шаг 3 Подготавливаем сосиски, порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Шаг 4 Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.

Картинка с оригинала рецепта:



Что получилось у нас:



Картошки нарезали не килограмм, а почти два. (Мы все голодные). Майонезиком смазывали картошку не кисточкой, а выкладывали чайной ложечкой минимум, а сосисок было всего три штуки (разрезанные пополам, итого все равно шесть). Питовские, с сыром)
Немного отличается от заявленного рецепта, но нямка вышла такая - чуть противень не обглодали.

@темы: опробовано, есть картинки, про второе

03:05 

Ризотто!

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Так вкусно и деятельно записано, что захотелось повторить. Рискнем?
Пишет Ozariya:

Пацаны, я это сделала! Ризотто, пацаны!!

Я тряслась, истеричила и думала, что у меня не получится, потому что до меня доходили слухи, что НАСТОЯЩЕЕ РИЗОТТО - это (и тут идет очень много уточняющих факторов, которые меня невероятно страшили). Однако я решила бросить себе вызов и сделать это своими руками. И у меня получилось!
У меня были два вида грибов, белое вино, нужный рис и даже пармезан за 1400 рублей за килограмм, так что я плюну в лицо любому, кто скажет, что мое ризотто без какого-то там сельдерея не ризотто!
читать дальше+ФОТО

URL записи

@темы: про второе, есть картинки

07:35 

Настроение дня )

В кулинарии может не хватать только аппетита!
04:00 

Кулинарные заморочки

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:57 

Осторожно: еда!

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Несколько рецептов, показавшихся стоящими попробовать в ближайшее время. Не все полезно, но судя по фоткам, о-о-очень вкуссссссно!

+14 вкусняшек

URL записи

@темы: Салаты, Супчик дня, есть картинки, на заметку, про второе

03:54 

В кулинарии может не хватать только аппетита!
03:53 

Необычный и вкусный салатик

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Ингредиенты (сочетание удивительное)):
2 средних отварных свеклы,
крабовые палочки,
сыр твердых сортов,
виноград (киш-миш),
грудка куриная (отварная).

Свеклу и сыр трём на тёрку, в рецепте предлагали крупную, но мне больше понравился мелкоячеистый вариант (знаете, такие мелкие "капельки-прорези"?) мясо курицы рвём на волокна, крабовые палочки нарезаем кубиками и виноград разрезаем вдоль на половинки (все продукты практически в равных пропорциях, на свой вкус, так сказать)).
Заправляем майонезом и наш чудо-салат готов.
Не забудьте салатик как-нибудь красиво украсить!

@темы: есть картинки, опробовано, Салаты

02:55 

Пусс-кафе

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Картинка выужена из Сети, поэтому к самому коктейлю имеет отношение похожестью, не более. Самого напитка, наверное, в природе не существует, рецепт найден в детективном рассказе Р. Шекли. И записан на всякий случай, уж очень вкусно описывались моменты поглощения каждого слоя. Его непременно надо пить, смакуя каждый слой.

Слои начинать снизу вверх. Янтарный - верхний

Бренди - янтарный
Шартрез - зеленый
«Крем де Мант» – мятный ликер! - белый
Фиалковый ликер «Крем де Иветт» - фиолетовый
Желтый шартрез - желтый
сливовый бренди - красный

@темы: Напитки, есть картинки

01:08 

Съедобная мистика

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Оказывается, одно из моих любимых блюд - до чертиков Хэллоуинское и готичное!
Пишет Sinigred:

Кто сказал вам, что гитара не ударный инструмент?


   Ничто не нарушало мрачной тиши в огромной комнате на самом верху каменной башни, что попирала тучи своей покатой крышей. Мрак и забвение царили в этом холодном пристанище теней. Пришедший сюда случайный путник долго бы бродил по помещению, спотыкаясь о спрятанные в нем предметы, но в итоге пал бы в неравной борьбе с отсутствием света и острыми углами. Читать дальше.

URL записи

@темы: БОРЩ!, а поговорить..., есть картинки

01:06 

Внезапная курица

В кулинарии может не хватать только аппетита!


Как-то взяли мы по недосмотру вместо нормальной приправы для запекания в рукаве какие-то непонятные листочки, больше всего напоминающие недоделанные горчичники. Я их чуть не выбросила. А вчера случайно образовалось некоторое количество куриного филе, и Крисс решил проверить, что ж это такое в шкафу валяется.
Ик...сказать можно только одно: оказывается, это жарится на сковородке, весьма прикольно туда класть бумагу...с мясом. И жарится быстро... А главное - оказалось безумно вкусно. Насколько я терпеть не могу "кургрудь" - достала во всяких записях о ЗОЖ, но тут вся семья уплела ее мгновенно. И зафиксировать "на память" не успели, так что примерная картинка, как это выглядело, стырена из сети. Такую вещь, по справедливости, надо подавать на красивом листе салата, с подобающим гарниром... И красиво, с ножом и вилкой употребить. И под бокал вина...ну или сока, например. А тут...еще раз повторюсь - ошеломительно вкусного результата не ожидал никто. Вторая мысль после "вах!!" - была "господа...что это вообще было?" Теперь планируем повторить, но уже в соответствующем сценарии, хотя, боюсь, блюдо войдет в наше меню под первым названием: "Внезапная курица". :angel2:

@темы: +\- 10 минут, есть картинки, про второе

01:03 

С улыбкой о наших желаниях

В кулинарии может не хватать только аппетита!
- Я - Грут! - Очень приятно. А я - Брокколи.
Источник:
vk.com/pro.live?z=photo-62786482_358704667%2Fwa...

Люблю иногда просматривать всякие советы по правильному питанию.



ИМХО: чего бы ты ни хотел, и чего бы тебе не хватало - а в конце пути нас всех ждет БРОККОЛИ!
Муа-ха-ха...:angel2:

@темы: а поговорить..., есть картинки, на заметку

01:02 

Окрошка, почему полезно и какая именно

В кулинарии может не хватать только аппетита!
На самом деле все диеты - эффект побочный. Окрошки хочется)))

Отличный вариант легкой и доступной летней диеты – это диета на окрошке. Это блюдо не требует никаких специальных продуктов, быстро и просто готовится, содержит минимум калорий и огромное количество полезных веществ, но главное, оно прекрасно помогает очистить организм и избавиться от нескольких килограммов лишнего веса всего за пару недель. Для того чтобы привычная окрошка превратилась в полезное и диетическое блюдо, достаточно знать несколько секретов ее правильного приготовления.



Как окрошка помогает снизить вес?

узнать

@темы: опробовано, на заметку, есть картинки, Супчик дня

00:59 

Черепашка-котлетка

В кулинарии может не хватать только аппетита!
Экстремальный кавай.

После студенчества долгое время считала, что могу есть все. Только что убедилась, что психика может подбросить те еще задачки на бытовом уровне. Увидела рецепт котлет в виде...черепашек! ЧЕРЕПАШЕК! Они на выходе из духовки получаются такими милыми, отчаянными, сосредоточенными, дерзкими, растерянными, очаровательными, что не могу представить, как такому чуду можно хладнокровно откусить голову! :buh: А-а-а!!!...что делать, что делать? План Б или одно из пяти! Вдохновленная первыми кадрами, порылась и собрала небольшую коллекцию вариантов ошеломляющих черепашек. Каждая - яркая индивидуальность, и как прикажете ее кушать?! :nechto:

крипи-кулинария

URL записи

Но если интерес к экспериментальной кулинарии не угас, то вот более подробный рецепт:

Ингредиенты:

300-400 г мясного котлетного фарша,
6 детских сосисок,
сыр лучше твердый по типу "Российского" для полосок
соль, перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи - (не обязательно, можно сделать бархан из картофельного пюре, например)
желток 1 яйца
2 ст.л. пшеничных отрубей или овсяных хлопьев.

Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик»
Фарш солим и перчим, добавляем желток, отруби. формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю. Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Советуют накрыть фольгой, потом ее снять и запечь еще несколько минут до подрумянивания сыра.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

@темы: есть картинки, про второе

Рецептурный отдел

главная